Calzones rotos, una receta indispensable para los días fríos de este 2025
Un básico de temporada fría son nuestros calzones rotos, parte de la tradición de la cocina criolla en invierno y en días de lluvia. Los calzones rotos son un clásico chileno de invierno al que pocos pueden resistirse. De hecho, en días más fríos podrían disputarle el podio a las tradicionales y tan populares sopaipillas en su receta con o sin zapallo, como acostumbran a consumirlas en algunas zonas de nuestro país en una suerte de receta que para los…